GEschichten und Philosophien
unserer Lieferanten:
Jede Mischung aus unserer Gewürzmanufaktur ist einzigartig und erhält einen ganz individuellen und unverwechselbaren Charakter. Dies erreichen wir, indem wir Wirkung, Farbe und Geschmack der einzelnen Gewürze exakt aufeinander abstimmen und zu einem harmonischen Ganzen zusammenfügen.
So sind bis heute mehr als 60 Spezialmischungen entstanden, die unsere Nahrung positiv beeinflussen. Sie sind rein natürlich und enthalten weder künstliche, Zusatzstoffe, Glutamat und Geschmacksverstärker noch Mehl, Zucker oder Salz.
Jedes Gewürz enthält kraftvolle und unterstützende Wirkstoffe, die unseren ganzen Nahrungs- und Verdauungsprozess fördern, unsere Sinne öffnen, den Säuren-Basen-Haushalt ausgleichen und dem ganzen Organismus Wohlbefinden zu schenken. Darum hat eine harmonische Gewürzmischung ihren festen und unerlässlichen Platz in der kreativen, modernen und gesunden Ernährung.
Gewürze sind die Seele der Nahrung die mit Ihrem Duft jede Zelle durchströmt - Leben einhaucht Geborgenheit verleiht und neue Horizonte eröffnet.
Ihre Béatrice Nyffeler
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«Cape Treasures» steht für ethisch hergestellte Spezialitäten vom Kap der guten Hoffnung mit grösster Sorgfalt und den besten Rohstoffen zubereitet von Menschen aus der Kap Region.
Die Cap Treasures Gewürzpalette reflektiert die Leidenschaft und den puren Geschmack von Südafrikas auf sinnliche Weise.
Karin Keil, Ukuva iAfrica
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Unser Anspruch ist es, Kräuter und Gewürze in der besten Qualität einzukaufen und in unseren Mischungen zu verwenden.
In unseren Produkten hat es keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen, keine gentechnisch veränderten Stoffe und auch keine bestrahlten oder chemisch behandelten Kräuter und Gewürze.
Genusswerkstatt Herisau
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Wertschätzung fängt für uns in der Region an. Deshalb beziehen wir möglichst viele Rohstoffe aus der Schweiz oder Nachbarländern und fördern so regionale Kleinbauern. Unsere Mischungen finden ihren Platz in violetten Gläsern, so sind Aromen und Farben lange haltbar und ökologisch nachfüllbar. Der Versand erfolgt plastikfrei, Solarstrom sorgt für unsere Mobilität und die Maschinen und die stetige Offenheit für weitere ökologischen Alternativen hält uns im Wandel.
Chalira Gewürzmühle
